證券日報編寫 李映泉
2024年，是粵海飼料董事長助理兼技術主管程開敏當選為全國人民代表的第二年。作為在湛江市從業(yè)水產(chǎn)行業(yè)二十余年的技術性工作人員，程開敏如今在兩會期間所帶來的提議也和水產(chǎn)行業(yè)密切相關。
在我國是世界第一水產(chǎn)品養(yǎng)殖強國?，F(xiàn)階段，在我國全力發(fā)展海洋經(jīng)濟，向海圖強，不斷崛起的“藍色經(jīng)濟”正在成為高質(zhì)量發(fā)展強引擎。
程開敏表示，廣東省做為深海經(jīng)濟強省，不僅有天時地利，還有較為成熟的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系與經(jīng)濟能力作支撐，就淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)量來講，廣東省排名中國第三位，有更廣闊的發(fā)展空間與市場前景。
在我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖用一些占優(yōu)勢的水產(chǎn)資源，用短短的幾十年的時間，造就世界第一飼養(yǎng)強國，創(chuàng)造了在我國農(nóng)業(yè)行業(yè)的又一個世界奇跡。但程開敏強調(diào)，對比農(nóng)業(yè)強國，在我國還存在著例如卡頭腦、受制于人、卡手和腳等一系列問題，主要表現(xiàn)在種源工程項目的難題比較大，甚至一些種類種源受制于人。
因此，程開敏提議深入推進南方地區(qū)水產(chǎn)品牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設?！罢拷凶鰹閺V東省水產(chǎn)品養(yǎng)殖大市，水產(chǎn)品總值與總產(chǎn)值20年以來位列廣東第一位，在湛江市基本建設南方地區(qū)種源產(chǎn)業(yè)基地具備先天優(yōu)勢?！?/p>
現(xiàn)如今，伴隨顧客“從吃得飽到吃好”、“從營養(yǎng)到身心健康”的消費觀念轉(zhuǎn)化，市場的需求對海產(chǎn)品的肉質(zhì)、成色與口味等服務，也在逐漸推動水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型發(fā)展。養(yǎng)殖方式逐漸等級分類分離，反季養(yǎng)殖方式漸起，現(xiàn)代服務業(yè)模式的改變，例如小棚蝦、工廠化養(yǎng)蝦，深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，成為整個飼養(yǎng)發(fā)展趨勢的新高地?！霸O施和設備智能化系統(tǒng)方式的支持，將傳統(tǒng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈容光煥發(fā)新的活力與發(fā)展方式，能夠吸引出色的跨界人員投資產(chǎn)業(yè)?！背涕_敏說。
此外，程開敏注意到，受制于現(xiàn)階段水產(chǎn)品價格低，造成飼養(yǎng)收益低，危害飼養(yǎng)主動性。水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈也面臨著種源產(chǎn)品質(zhì)量問題，飼養(yǎng)管理方法技術標準體系需要優(yōu)化，病蟲害防治難題等挑戰(zhàn)。他建議，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的技術能力基本建設，推動水產(chǎn)品養(yǎng)殖實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展；推動水產(chǎn)品牧業(yè)復興、提升水產(chǎn)品繁育技術革新，培養(yǎng)多品種針對不同功能性需求的新品種；提升水產(chǎn)品改良品種推廣，提升水產(chǎn)品優(yōu)良品種普及率。
近些年，中間1號文件再三強調(diào)發(fā)展趨勢高品質(zhì)水產(chǎn)業(yè)，程開敏覺得，大力推廣深海養(yǎng)殖，能夠提升海洋生物資源運用新領域，推動養(yǎng)殖方式調(diào)整與產(chǎn)業(yè)布局，推動飼養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、規(guī)?；?、智能化系統(tǒng)。在其中，深遠海網(wǎng)箱養(yǎng)魚是深海養(yǎng)殖的重要組成部分，深海技術與裝備制造等新成就、新技術的突破及應用，智慧漁業(yè)運用與推廣，這種技術集成創(chuàng)新及應用有利于在我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展。
在程開敏看起來，將來水產(chǎn)飼料膳食營養(yǎng)技術性有五大發(fā)展趨向，即合理膳食、系統(tǒng)軟件營養(yǎng)成分、作用營養(yǎng)成分、精準營養(yǎng)、動態(tài)性營養(yǎng)成分，但他的技術框架與研發(fā)主線任務就是從這五個方位進行規(guī)劃，融合研發(fā)技術、飼養(yǎng)地區(qū)、養(yǎng)殖方式與客戶滿意度做不同的層面細分化，從技術革新、產(chǎn)品研發(fā)、技術升級與玩法上考慮，在細分行業(yè)與精確要求有效對接，促進水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
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