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本報訊記者肖偉

此前，2023年中央一號文件公布。文檔強調，搞好活豬、禽畜等關鍵農業(yè)產品高產穩(wěn)價尤為重要、不容有失。

近些年，中國養(yǎng)殖行業(yè)上市企業(yè)在苗木、飼養(yǎng)、生產加工、資源再生等行業(yè)使力，獲得一系列考試成績，對活豬、禽畜高產穩(wěn)價發(fā)揮積極作用。

進一步推動牧業(yè)復興行為

文檔注重，要進一步推動牧業(yè)復興行為，全面推行生物基因工程重點項目，深入開展我國繁育聯(lián)合攻關和畜禽養(yǎng)殖基因遺傳改進方案。

活豬、禽畜苗木即是養(yǎng)殖行業(yè)關鍵要素，都是養(yǎng)殖行業(yè)根源。以唐人神、湘佳股份、益生股份、圣農發(fā)展為代表公司在苗木行業(yè)持續(xù)使力，取得良好成果。

唐人神董秘孫雙勝對記者表示，“苗木是養(yǎng)殖行業(yè)的第一生產車間，對制成品費用和品質擁有確定實際意義。企業(yè)十分重視苗木繁殖，引入國外、荷蘭等國家種公豬，結合本地土豬肉開展繁育、挑選和改進，在生子總數、肉制品口味等方面取得顯著發(fā)展。企業(yè)又融合預混料配方改進技術，大大提高小豬仔成活率、飼料轉化率和豬瘦肉比例。根據‘學習培訓、引入、消化吸收、消化吸收’的路線，唐人神已把握種公豬苗木這一環(huán)節(jié)的關鍵技術。”

湘佳股份全力挖掘新手村黑毛豬、浦市傲骨豬等湖南省當地土豬肉網絡資源。2月8日，湖南省湘西自治州瀘溪縣市人民政府與湘佳股份簽署協(xié)作戰(zhàn)略框架協(xié)議，合作開發(fā)浦市傲骨豬網絡資源，湖南農業(yè)大學印遇龍教授工作團隊也參加協(xié)作，促進當地種公豬網絡資源走出大山。

湘佳股份董秘何業(yè)春向《證券日報》新聞記者詳細介紹，“2010年，浦市傲骨豬得到農業(yè)廳農產品地理標志備案維護。通過排查，瀘溪縣一共有非純種浦市傲骨豬1958頭，在其中純種公豬26頭，能繁母豬359頭，目前國內下手救治維護，進行開發(fā)利用。”

益生股份2月13日表明，已引入白羽肉雞，種類為哈伯德“利豐”新品種種雞場，育種價錢依照之前的合同執(zhí)行。益生股份接受機構調研時詳細介紹，已經營銷推廣益生909土雞苗，該品種產肉率大、肉制品好、抗病能力強、成活率高，適宜網養(yǎng)、籠養(yǎng)多種多樣喂養(yǎng)方法，經濟收益明顯。

同一天，圣農發(fā)展表明，企業(yè)已有種類圣澤901土雞苗綜合性能不少于海外種類，后面將搞好相對應推廣工作。

執(zhí)行經營規(guī)模飼養(yǎng)提升工作效率

文檔還表示，要深入推進畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；B(yǎng)殖場。記者注意到，經營規(guī)模飼養(yǎng)是控制家禽飼養(yǎng)生產成本的主要手段之一，近些年，房子養(yǎng)殖模式尉然盛行，變成養(yǎng)殖企業(yè)關鍵發(fā)展前景。

孫雙勝詳細介紹，“唐人神是比較早明確提出并執(zhí)行樓房養(yǎng)豬的企業(yè)之一，在房子管理方法、送料給排水、自然通風照明燈具、糞便處理等方面均應用了自動化控制，大大減輕了人力成本和勞動效率?！?/p>

湘佳股份也采用產業(yè)化、集中、自動化養(yǎng)殖方式。記者走訪該公司旗下的西漢十八號養(yǎng)殖廠的時候看到，一座年出欄率超300萬羽的養(yǎng)殖基地內只有不上30名員工。為進一步提升規(guī)?；B(yǎng)殖高效率，湘佳股份還修建年產量100萬噸級秘方飼料制造廠，為各種養(yǎng)殖廠開展送料配套設施。

1月21日，中澳開維現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)文表示，項目投資40億人民幣，基本建設兩幢26層飼養(yǎng)大廈，每幢大廈總建筑面積為39萬平方。此項目躋身全國各地單體面積較大、使用效率最高的樓房養(yǎng)殖示范園區(qū)，年出欄率活豬120萬只。

2月10日，北京中關村網絡金融研究院研究員董希淼發(fā)文稱，“26層養(yǎng)殖大廈，用生產制造iPhone的形式養(yǎng)殖。也許這就是將來的養(yǎng)豬模式吧！”

預制菜變成生產加工突破點

文檔注重，要打造農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)，培育發(fā)展預制菜產業(yè)鏈。

近些年，預制菜伴著電子商務、貨運物流、快遞和外賣的東風進到家家戶戶，也成了“一頭挑動鄉(xiāng)村振興發(fā)展、一頭挑動交易復興”的新型產業(yè)。

對精飼料、苗木、飼養(yǎng)、宰殺及冷鏈運輸一體化的養(yǎng)殖行業(yè)上市企業(yè)來講，預制菜作為其生產加工產業(yè)關鍵突破點，民和股份、益生股份、圣農發(fā)展、唐人神、湘佳股份、大湖股份、立華股份等都表明旗下有預制菜業(yè)務。湘佳股份將一只黃羽雞制成近千種預制構件菜肴，在連鎖店中形成“預制菜+冰鮮雞”的搭配，讓顧客有更多的選擇。

何業(yè)春填補，“有一些預制菜項目有扶農扶貧助農的社會經濟效益，比如我們自己的茶油雞。本產品優(yōu)選壺瓶山散養(yǎng)土雞，挑選新手村當地栽種的油茶樹，它們都由對口支援農民飼養(yǎng)和栽種。在大家的直播中，這種對口支援農民原色直播間，敘述在大山深處拼搏親身經歷，獲得粉絲們共鳴點和好評?！?/p>

孫雙勝稱，“唐人神在預制菜行業(yè)做很多年扎實工作，從大香腸逐漸，到如今的香腸臘肉、臘雞、口味蝦干、醬鴨等，形成具有湖南特色的預制菜管理體系。從今年過年互聯(lián)網訂購來說，市場的需求認可度?！?/p>

家禽排泄物環(huán)境污染是農村基層治理工作的重點，是文檔注重應妥善處置問題，都是近些年上市企業(yè)密切關注的行業(yè)。湘佳股份首先形成有效閉環(huán)，將養(yǎng)殖廠所產生的豬糞轉化為有機肥料，提供柑橘種植戶，再從種植大戶手上回收柑桔生產加工。

孫雙勝填補，“活豬排泄物制成有機肥料，完成資源再生，合乎綠色發(fā)展理念，我們都有有關措施。實踐經驗證明，僅有規(guī)?；B(yǎng)殖，才可能完成資源再生。有著一定養(yǎng)殖規(guī)模，把握尖端技術，資產經驗豐富的公司更加容易達到事半功倍的效果?！?/p>