近日，江蘇省南京市建業(yè)區(qū)市場監(jiān)督局組織大型餐飲企業(yè)主要責(zé)任培訓(xùn)，180多家大型餐飲企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，旨在督促餐飲企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主要責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定。
會(huì)上，餐飲辦公室負(fù)責(zé)人解讀了《企業(yè)實(shí)施食品安全主要責(zé)任監(jiān)督管理?xiàng)l例》的精神，強(qiáng)調(diào)企業(yè)通過“三類人”（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、安全員）管理“三件事”（日常控制、周調(diào)查、月調(diào)度），有效增強(qiáng)責(zé)任感、底線意識(shí)和法律意識(shí)。、完善“三賬”(日常食品安全檢查記錄)、完善企業(yè)食品安全管理體系，完善食品安全管理體系，重視每周食品安全調(diào)查處理報(bào)告和《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》。隨后，工作人員講解了現(xiàn)場實(shí)際操作情況，指導(dǎo)企業(yè)全程操作，并回答了現(xiàn)場反饋的問題。
下一步，建鄴區(qū)市場監(jiān)督局將根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況“量身定制”指導(dǎo)方案，使“三件事”和“三本書”盡快走上正軌，更好地提高食品安全和社會(huì)治理水平。
未經(jīng)數(shù)字化報(bào)網(wǎng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像，違者必究。
特別提醒：如內(nèi)容、圖片、視頻出現(xiàn)侵權(quán)問題，請發(fā)送郵箱：tousu_ts@sina.com。
風(fēng)險(xiǎn)提示：數(shù)字化報(bào)網(wǎng)呈現(xiàn)的所有信息僅作為學(xué)習(xí)分享，不構(gòu)成投資建議，一切投資操作信息不能作為投資依據(jù)。本網(wǎng)站所報(bào)道的文章資料、圖片、數(shù)據(jù)等信息來源于互聯(lián)網(wǎng)，僅供參考使用，相關(guān)侵權(quán)責(zé)任由信息來源第三方承擔(dān)。
本文地址: http:///news/88.shtml
數(shù)字化報(bào)（數(shù)字化商業(yè)報(bào)告）是國內(nèi)數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新門戶網(wǎng)站，以數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展為中心，融合數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，聚焦制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，致力為讀者提供最新、最權(quán)威、最全面的科技和數(shù)字領(lǐng)域資訊。數(shù)字化報(bào)并非新聞媒體，不提供新聞信息服務(wù)，提供商業(yè)信息服務(wù)；
商務(wù)合作：Hezuo@szhww.com
稿件投訴：help@szhww.com
Copyright ? 2013-2023 數(shù)字化報(bào)（數(shù)字化報(bào)商業(yè)報(bào)告）
數(shù)字化報(bào)并非新聞媒體，不提供新聞信息服務(wù)，提供商業(yè)信息服務(wù)
浙ICP備2023000407號(hào)數(shù)字化報(bào)網(wǎng)（杭州）信息科技有限公司 版權(quán)所有