2月6日新學期第一天，由廣東省教育部、廣東省市場監(jiān)督局等單位聯(lián)合主辦的2023年春季“廣東學校第一課”在廣州東風東路小學（家庭校區(qū)）成功開學，旨在提高學生的安全意識，增強自我保護能力，積極預防、減少和減少各種事故的發(fā)生。
據(jù)了解，本期《開學第一課》邀請華南理工大學、廣東省食品檢驗所等單位參與現(xiàn)場教學互動科普體驗，通過一系列公益講座和互動實踐，讓中小學生樹立全面的食品安全理念，護送中小學生安全成長。
針對春季食品安全風險，廣東省市場監(jiān)督局邀請華南理工大學食品營養(yǎng)安全專家圍繞校園食品安全，科學了解食品添加劑等知識點，以生動的教學方式向中小學生普及食品安全知識，如何區(qū)分安全食品、野生河豚、野生蘑菇和“網(wǎng)絡名人”藍環(huán)章魚的危害。
今年春天，“廣東開學第一課”通過新媒體平臺實時直播。廣東省教育廳積極組織廣東省中小學以班級為單位觀看學習，將食品安全科普教育從學生傳遞給家長，從學校傳遞給家庭，再延伸到社會，形成“小手牽大手”的輻射效果，大大提高了校園食品安全和反餐飲浪費的宣傳效率。
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