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3月20日，熊貓指南2025年度中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單于北京人民日?qǐng)?bào)社揭曉，本次發(fā)榜也是熊貓指南第11次發(fā)布。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)首席可持續(xù)發(fā)展官姜業(yè)奎，深圳百果園實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)余惠勇，總臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》IP總運(yùn)營(yíng)方、北京叁川文化傳媒有限公司總經(jīng)理李蔚，熊貓指南CEO毛峰及上榜企業(yè)代表等百位嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共話品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

熊貓指南，農(nóng)產(chǎn)品界的米其林

作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單，熊貓指南致力于提升中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)話語權(quán)。自2018年初次發(fā)榜以來，熊貓指南始終堅(jiān)持客觀、獨(dú)立、公正的原則，秉持“有基地調(diào)研、有品質(zhì)測(cè)評(píng)、無直接商業(yè)利益”的“兩有一無”理念。截至目前，熊貓指南累計(jì)行程600萬公里，調(diào)研了4000多家農(nóng)業(yè)企業(yè)，實(shí)時(shí)關(guān)注種植區(qū)域和品種變化，嚴(yán)格篩選具有代表性的基地、品種、產(chǎn)品、農(nóng)人和企業(yè)，并踐行“種植環(huán)境優(yōu)、品種優(yōu)、種植管理優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、物有所值”的五大調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)。

熊貓指南通過感官測(cè)評(píng)，量化農(nóng)產(chǎn)品的“好吃”標(biāo)準(zhǔn)。熊貓指南感官實(shí)驗(yàn)室是僅憑食品感官評(píng)定能力通過CNAS（中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)）認(rèn)可的第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，擁有國(guó)內(nèi)一流、科學(xué)精準(zhǔn)的感官評(píng)價(jià)體系。專業(yè)品評(píng)員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行盲測(cè)，產(chǎn)品評(píng)測(cè)階段僅提供產(chǎn)品編號(hào)，不透露產(chǎn)品名稱和購買渠道，確保測(cè)評(píng)過程的客觀公正。截至目前，熊貓指南感官實(shí)驗(yàn)室已完成6000余套感官評(píng)測(cè)實(shí)驗(yàn)，申請(qǐng)63項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

2025年熊貓指南榜單新增了雞蛋，水產(chǎn)大黃魚，茶葉品類，現(xiàn)已覆蓋果品、蔬菜、糧食、食用菌、堅(jiān)果、肉類、雞蛋、水產(chǎn)、茶葉9大品類。本次榜單共發(fā)布300款優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，包括一星產(chǎn)品204款、二星產(chǎn)品75款、三星產(chǎn)品21款。熊貓指南榜單充分覆蓋消費(fèi)者的多元化需求，為消費(fèi)者描繪出優(yōu)質(zhì)的飲食圖譜，將來自原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食材送上千家萬戶的餐桌。

值得關(guān)注的是，熊貓指南首次發(fā)布了“YAMI榜”，共計(jì)上榜116款產(chǎn)品?！癥AMI”寓意榜單承載發(fā)現(xiàn)中國(guó)品質(zhì)農(nóng)業(yè)優(yōu)雅之美的使命，許多通過熊貓指南感官實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)測(cè)評(píng)、評(píng)分80分以上的農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)階段因品類和產(chǎn)地調(diào)研數(shù)據(jù)尚不充分，或因星級(jí)榜單數(shù)量限制，暫未直接登上星級(jí)榜單。為拓展品類、深化數(shù)據(jù)科研的火種，熊貓指南設(shè)立“YAMI榜”，未來，只要堅(jiān)守品質(zhì)，它們終將在熊貓指南的坐標(biāo)系閃耀自己的光芒。

助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化，建立“好吃”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為人所知，為人所信是熊貓指南成立的初衷。從2018年發(fā)掘四川省涼山彝族自治州鹽源縣的丑蘋果，到 “2025熊貓果園蘋果園TOP30”榜單，許多不為人知的蘋果品種魚躍而出，打破了國(guó)光、富士獨(dú)占市場(chǎng)的局面，推動(dòng)了中國(guó)蘋果品種的多樣化發(fā)展，促進(jìn)了蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、品牌化升級(jí)，同時(shí)也帶動(dòng)果農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

為保證熊貓指南的客觀和專業(yè)，實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，熊貓指南推動(dòng)并建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)種植端改良品種，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，帶動(dòng)農(nóng)戶增收；同時(shí)攜手當(dāng)?shù)卣?，推進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)的品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2023年，熊貓指南通過獨(dú)創(chuàng)的農(nóng)產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)系統(tǒng)熊貓風(fēng)味輪，為紅美人柑橘設(shè)定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。熊貓指南還與中國(guó)綠色食品有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所三方攜手，聯(lián)合輸出了《柑橘園水肥藥管理技術(shù)規(guī)程》《柑橘套袋技術(shù)操作規(guī)程》《柑橘采摘技術(shù)規(guī)程》等在內(nèi)的九套標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程，打造柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)綜合體，賦能柑橘行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。2024年，熊貓指南與iFresh亞果會(huì)聯(lián)合發(fā)布“2024中國(guó)柑橘TOP50榜單”，推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多安全、健康的柑橘產(chǎn)品。

熊貓指南發(fā)掘了大量?jī)?yōu)質(zhì)新興產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)，豐富了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、品牌化發(fā)展。作為與熊貓指南一起發(fā)展中國(guó)品質(zhì)農(nóng)業(yè)的同路人，深圳百果園實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)余惠勇表示，熊貓指南是品質(zhì)農(nóng)業(yè)的燈塔，值得尊敬。期待熊貓指南繼續(xù)完善評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)更多農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。同時(shí)，借助數(shù)字化和技術(shù)創(chuàng)新，打破種植端與消費(fèi)端的信息壁壘，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大眾視野，讓中國(guó)式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化能夠得到實(shí)現(xiàn)。

科技助力鄉(xiāng)村振興，書寫農(nóng)業(yè)升級(jí)新篇章

在本次熊貓指南年度發(fā)布會(huì)上，熊貓指南與《舌尖上的中國(guó)》尋找舌尖味道2025合作啟動(dòng)，雙方將共同發(fā)布“舌尖榜”。從2024年底，《舌尖上的中國(guó)》IP團(tuán)隊(duì)就與熊貓指南正式攜手；2025年雙方將共同關(guān)注中國(guó)文化、推廣國(guó)潮美食，開啟一場(chǎng)“尋找中國(guó)味道、推廣中國(guó)味道”的新征程。

熊貓指南CEO毛峰表示，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)巨大，很多品類位居世界第一，但整體大而不強(qiáng)品牌力不足。2025年度熊貓指南中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單不僅甄選了出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和品牌，更是一份品質(zhì)農(nóng)業(yè)的成績(jī)單、也是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行動(dòng)指南。熊貓指南致力于用科學(xué)定義好吃，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任，持續(xù)為中國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升貢獻(xiàn)力量。