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3月13日,由聯(lián)商網(wǎng)承辦的2023中國商場周在河南許昌許都大劇院莊重開幕。本次大會以“幸福之途”為主線,共設(shè)一大主論壇、九大分論壇,歷時5天,聚集了百家商場公司、千余從事人員,是聯(lián)商網(wǎng)面對中國百貨行業(yè)舉行的最大、專業(yè)水平最大活動。
作為本次商場周活動的分社區(qū)論壇之一,《中國超市自有品牌發(fā)展論壇》于3月16日拉開序幕。大會上,天虹超市已有區(qū)域經(jīng)理陳凱進(jìn)行了《天虹自有品牌發(fā)展經(jīng)驗分享——通過高效低成本的營銷實現(xiàn)產(chǎn)品突圍》的主題分享。
“最近我們招聘面試一個購置時問了他三個問題:你喜愛自主品牌嗎?大家覺得自主品牌是否可以做一輩子的職業(yè)類型?為什么做自主品牌?”
這也是陳凱的開場詞,充分體現(xiàn)了天虹自主品牌的發(fā)展理念,那就是你要一顆執(zhí)著的心。
陳凱表明,天虹的自主品牌已有16年的發(fā)展歷史,短期內(nèi)的目的是我希望你能做到1到2個點的提高,并促進(jìn)這一行業(yè)真真正正往好的方位來發(fā)展。
天虹自主品牌的三個階段
近期最近幾年,外部環(huán)境并不是很好,已有品牌的發(fā)展實際上不太流暢,很多人都在謀發(fā)展。只會在活得好時去做業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型才能做到自主品牌,但當(dāng)你也僅僅是謀發(fā)展時,自主品牌這件事情會相對艱辛。
據(jù)陳凱詳細(xì)介紹,天虹超市版塊現(xiàn)在有117家店,都集中在華南、江西、湖南等地區(qū),2022年的銷售額達(dá)到90億。借助天虹的百貨商店商圈,天虹超市定位會稍微較高一些,目標(biāo)消費群體是中產(chǎn)階層家庭。
對于自主品牌,陳凱介紹稱,現(xiàn)階段天虹有四大自主品牌,分別為天優(yōu)食品類、天口感、菲兒芙和奧百思ALBST。銷售狀況來看,2022年天虹自主品牌銷售總額8.5億,銷售占比達(dá)約10%,SKU數(shù)近1500個,標(biāo)準(zhǔn)品創(chuàng)年利率高過類目8%。
16年的發(fā)展歷史,天虹自主品牌也發(fā)生了三個典型性環(huán)節(jié)。
第一階段是2011年前,這是一個轉(zhuǎn)折點,是自主品牌的探索環(huán)節(jié),發(fā)生因素導(dǎo)致市場銷售下降,但能及時糾正。
第二階段是2011年到2017年,這是一個輕緩提高的時期。在這個階段,構(gòu)成了一定的方法論,根據(jù)豐富的產(chǎn)品構(gòu)造、提高企業(yè)品牌曝光度來達(dá)到售賣的提高。
第三階段是2017年到2022年,這是一個飛速發(fā)展的環(huán)節(jié)。在這個階段,豐富的產(chǎn)品、完善的專業(yè)技能促進(jìn)提高,但關(guān)鍵推動力或是來自提升產(chǎn)品市場份額,但是產(chǎn)品數(shù)一定會有吊頂天花板,并不是可持續(xù)發(fā)展的。通過高速發(fā)展之后遭遇再次輕緩問題,這其實就是天虹自主品牌目前正面臨著的第四階段。
返回自主品牌的研發(fā)初衷
市場銷售變緩,陷入瓶頸如何解決?實際上最后還是要達(dá)到消費者需求。
天虹將消費者分兩種,一種是名副其實的顧客,一種是公司股東。二種消費者需求重新回到企業(yè)內(nèi)部,都是需要有盈利,必須去解決企業(yè)發(fā)展過程中問題。這其實就是做自主品牌的一個初心,獲取利潤的形式都是盡可能處理知名品牌存在的問題。
陳凱表明,現(xiàn)階段自主品牌要解決包含品牌銷售集中化難題、利潤率低難題、價格虛高難題、質(zhì)量不穩(wěn)定難題、單一化運營難題。
“時下領(lǐng)域都在說尼克、Costco,但是事實上開發(fā)設(shè)計尼克相同你可不可以售出?生產(chǎn)制造是一方面,營銷體系乃是另一方面,每家企業(yè)原有的盈利管理體系不一樣,并不是說把產(chǎn)品數(shù)減少,就能將自主品牌干起來?!标悇P坦言。
因而,現(xiàn)階段自主品牌運營真真正正缺的東西都是產(chǎn)品、價錢、渠道營銷推廣。
最先,產(chǎn)品。自主品牌和品牌的差別便是品牌勢能,由于產(chǎn)品不比品牌差。
次之,價錢。自主品牌的價錢可能比知名品牌更具優(yōu)勢,是能夠自我掌控的。
再度,方式。線上與線下方式都是在自身的手里。自主品牌的目的在于提高運營能力,是自己要賣什么也做什么,也可以賣出去,而非經(jīng)銷商讓我賣什么也做什么。天虹現(xiàn)階段的途徑就實現(xiàn)了自我掌控,自然完成這一并非容易的事。
最終,營銷推廣。這實際上才算是自主品牌真正意義上的薄弱點。并非把產(chǎn)品放進(jìn)門店正常的市場銷售就能,不一樣的產(chǎn)品有著不同的特點,顧客還會有不一樣的認(rèn)知能力,營銷推廣尤為重要。
怎樣做好自主品牌營銷?
即然找到自主品牌發(fā)展趨勢的難題,那如何做好營銷工作中?
陳凱表明,做高效率低成本營銷推廣。
一個最基本的營銷邏輯是根據(jù)實際不一樣特點尋找著力點。消費者在選購新產(chǎn)品的客戶轉(zhuǎn)化邏輯性,一般需要經(jīng)歷了解——熟悉——試著——訂購——回購,這一過程涉及到一個有一個衰減率,我們要做的是要每一個環(huán)節(jié)盡量避免流量損耗,從而提升轉(zhuǎn)化率。
實際有三個方式:
1、對于新產(chǎn)品的營銷推廣,關(guān)鍵提高客戶的認(rèn)同度,完成流量導(dǎo)進(jìn);
2、對于老料的營銷推廣,關(guān)鍵提高客單價,讓客戶買更強、買大量;
3、使用總流量法,將一些產(chǎn)品與高頻率產(chǎn)品捆縛關(guān)聯(lián)銷售。
以天優(yōu)五常大米為例子。這是天虹類目市場銷售第一的商品,價是7元一斤,事實上比其它類似品價格貴,那么為什么顧客肯付錢?
陳凱表明,天虹對于消費者對于五常大米的貴和假2個困擾進(jìn)行營銷。最先標(biāo)價7元,非常好的提高了客單量;再從種籽環(huán)節(jié)到栽種、生產(chǎn)制造到店面,實時監(jiān)控系統(tǒng)質(zhì)量,保證了質(zhì)量;另外就是開發(fā)設(shè)計了一款250g的產(chǎn)品,以以舊換新的營銷方式克服了消費者碰不到這款產(chǎn)品的難題。通過產(chǎn)品+營銷方式完成產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)換。
除開安心五常大米,天虹體系里的零售第一品牌的安心植物油、自主品牌回購率第一的安心純奶、天優(yōu)薄切風(fēng)干牛肉和蒟蒻果凍、天優(yōu)健康保健養(yǎng)生食材等自主品牌都屬于典型的營銷策劃案例。
陳凱覺得,已有品牌戰(zhàn)略路漫漫兮,對于那些想進(jìn)入自主品牌及其已進(jìn)入自主品牌賽道的公司與團隊來講,最先,可以從消費者需求考慮,處理商場存在的不足;次之,要有很好的商品力,根據(jù)不同的商品去制訂和顧客溝通的方法;再度,擁有好的工作團隊工作人員去落地式,和顧客更有效的溝通;最終,要將心態(tài)放好,寧可慢一點,將產(chǎn)品做出來的更加完善再發(fā)布。
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